白灼花螺一般要煮8-12分钟比较好，加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
2、准备材料：小个头的花螺500克，姜片3片，芥末，寿司酱油。
3、制作方法：将新鲜的花螺洗干净，沥干水份。锅里放入适量的清水煮开，放入姜片略滚。把花螺放入锅中，用大火去灼，用勺子推动花螺，汆8-12分钟左右后，见到花螺的肉吐出便可捞起，千万不要煮太久，否则肉质会太老的。用牙签挑出螺肉，蘸上寿司酱油和芥末吃，也可以什么都不蘸，就这样直接吃，螺肉也非常鲜美的
白灼花螺时期要做多久呢 扩展
白灼花螺要煮8-10分钟。花螺属于一种优质的海产贝类，经过烹饪之后口感相当美味，但花螺本身带有腥味，因此在做白灼花螺的时候，可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味，在煮花螺之前，要把花螺用清水进行浸泡，来清洗掉花螺表面带有的脏污，在制作蘸料时可选择食用油、花椒、蒜末以及生姜等调料
白灼花螺时期要做多久呢 扩展
5-10分钟
1、大约煮五分钟。
2、花螺500克，葱两条，姜一块，黄酒2茶匙。
3、把所有材料准备好。
4、花螺洗干净，并沥干水。
5、葱洗净，切段备用。
6、姜去皮，切片备用。
7、锅洗净后放在炉上烘干水份。
8、热锅后下油。
9、热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
10、加水适量的清水。
11、盖上锅盖，大火把水煮开。
12、倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮5分钟左右即可。
